Liner-Lock
Le liner-Lock désigne un mécanisme précis de verrouillage de lame. Le principe est simple, mais ingénieux : une platine interne que l’on appelle lockbar vient se plier lors de l’ouverture et bloquer fermement la lame en position ouverte. Une pression latérale sur cette platine suffit pour déverrouiller le couteau. Ce qui permet une utilisation très fluide, souvent d’une main – et c’est là tout l’intérêt.
Droitier ou Gaucher
La différence?
C'est au niveau du liner (voir les photos ci-dessous)
Acier Inox MA5
Acier au carbone 90MCV8
Attention cet acier est réservé aux Puristes qui souhaitent un tranchant rasoir, par contre il s'agit d'un acier carbone très haut de gamme qui s'oxyde (qui rouille !!!) si l'on ne le frotte pas régulièrement avec une éponge abrasive. La lame noircit et peut donner un peu de goût d'acier si vous mangez une pomme ou certains aliments.
Lame Damas Wild DSC
Tous les aciers damas de Balbach sont forgés, le DSC carbone possède 160 couches. Après la trempe, il peut atteindre une dureté de 62 HRC. Le motif Wild est l'un des plus répandus, mais aussi celui qui offre le plus de variantes dans son aspect. Il n'impose aucune limite à la créativité.
Surtout pas d'Eau !!!
N'hésitez pas à nourrir le bois de votre Lou Peyre avec un peu d'huile alimentaire (Huile de raisins, huile d'Olive ou autres...)
Appliquez avec le doigt le soir, laissez agir la nuit... Le matin nettoyer l'excédent avec un chiffon.
Renouvelez régulièrement l'opération si le bois a tendance à sécher.
